Vore salatsæt i træ har primært oprindelse fra Thailand og Asien og er her fremstillet, bearbejdet og formet af lokale trækunstnere, derfor er der heller ikke 2 sæt der er ens, ligesom små kendetegn fra håndværkerens bearbejdning og træets natur, giver hver enkelt enhed sit særkende. 
Det anvendte træ er bæredygtigt og stammer primært fra plantager som enten er plantet til formålet eller fra udtjente frugttræer som frem for destruktion, nu i stedet omdannes til smuk trækunst og brugskunst i træ.

Hovedparten af træprodukterne i vort program har en behandlet overflade, typisk i form af lakering men enkelte fremstår i rå og ubehandlet form.
Salatskåle og salatbestik er oliebehandlede så de er 'foodsafe'. Hvis de efter brug et stykke tid virker lidt tørre, så kan de oliebehandles igen, f.eks. med alm. madolie.

Produkterne tåler ikke vedvarende fugt i form af vand og væsker og det er forventeligt at der i tørt miljø kan dannes mindre revner og små sprækker i træet, ganske som al andet træ kan.